Puasa, bagi yang menjalankan, artinya menahan diri. Menahan diri dari makan, minum, serta hal-hal yang membatalkan. Berlangsung sejak fajar hingga terbenamnya matahari. Jadi, parents penting untuk tahu dan mengatur pola makan yang tepat selama puasa. Terutama untuk anak-anak.
Anak yang berpuasa harus tetap terjaga kebutuhan nutrisinya. Kenali kebutuhan kalori anak sehari-hari. Anak membutuhkan energi untuk beraktivitas. Mulai bangun tidur sampai tidur lagi. Apalagi untuk anak-anak yang beraktivitas padat.
Energi bisa didapatkan dari makanan maupun minuman. Satuannya sering kita kenal dengan nama kalori. Jika kita sudah mengetahui kebutuhan kalori anak, semakin mudah menentukan meal plan yang mendukung aktivitasnya selama berpuasa.
Tidak ada perbedaan kebutuhan kalori saat berpuasa dan tidak. Dalam ilmu gizi, berpuasa hanya “menggeser” jadwal makan. Tadinya tiga kali sehari plus dua atau tiga kali snack. Saat puasa berubah menjadi dua kali makan besar dan satu atau dua kali snack.
Nah, sekarang mari kita susun meal plan-nya. Tujuannya, menjaga kebutuhan nutrisi selama puasa tetap terpenuhi.
Saat sahur, anak-anak disarankan mengonsumsi menu tinggi protein. Telur, susu, keju rendah lemak, kacang-kacangan, dan ikan bisa menjadi menu pilihan untuk sahur.
Kebutuhan air juga perlu banget diperhatikan, nih! Selama puasa, mengonsumsi air bisa memakai pola 2-4-2. Dua gelas saat sahur, empat gelas selama berbuka, dan dua gelas sebelum tidur.
Jangan lupa, selama berpuasa asupan serat juga harus terpenuhi. Bisa dari sayuran, buah-buahan kering, atau buah-buahan segar. Buah tinggi kandungan air, seperti semangka, manga, jeruk, dan anggur bisa jadi menu takjil untuk anak.
Parents disarankan membatasi anak makan makanan terlalu berminyak, berlemak, pedas, dan asam. Batasi juga kudapan yang terlalu tinggi kandungan gula dan garamnya.
Saat berbuka, anak dapat mengonsumsi makanan berkuah sebagai tambahan cairan. Seperti sup iga, sup ayam, ataupun bakso daging.
Nah, parents tidak sulit kan menyiapkan menu sahur dan berbuka penuh nutrisi untuk anak? Selamat berpuasa! (DBLAcademy)